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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog les recettes des tagliatel accueil contact 23 mars soupe de moules préparation : 15mn cuisson : 20mn ingrédients pour 4 personnes 2 kg de moules 1 poireau 1 poivron vert 2 oignons 4 gousses d’ail ½ l de vin blanc sec huile d’olive bouquet garni (thym, romarin, basilic, laurier) safran sel (gros) poivre préparation :... lire la suite 18 mars soupe de poissons de roche. 1ere préparation : 15mn 1ere cuisson : 40mn 2éme préparation : 20mn 2éme cuisson : 10mn ingrédients : pour 6 personnes 2 kg de poissons de roche 1l de vin blanc sec. 2 oignons 1 poireau 5 à 6 gousses d’ail 4 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 6 brins... lire la suite 16 mars daurade au four en cocotte préparation : 15mn cuisson : 30mn + 20mn ingrédient pour 2 personnes 2 daurades 4 pommes de terre 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 cœur de fenouil 1 oignon 4 gousses d’ail 1 citron 4 feuilles de laurier huile d’olive sel, poivre préparation : laver les... lire la suite 15 mars poule au pot à l'ancienne préparation : 40 mn cuisson : 2h30 ingrédients (pour 6 personnes) 1 poule 800g de carottes 800g de pomme de terre 300g de navets 4 poireaux 2 oignons 4 gousses d’ail 3 clous de girofle sel, poivre 1 bouquet garni (persil, thym, romarin, basilic, laurier)... lire la suite 10 mars la paella pour 6 personnes préparation : 45 min cuisson : 1h15 min ingrédients : • poulet coupé en morceaux • chorizo 200 gr • échine de porc 400 gr • moule d’espagne 1 l • blancs de calamars 500 gr • langoustines ou gambas 12 • riz 500 gr • fonds d’artichauts... lire la suite 10 mars crêpes liste des ingrédients • 250g de farine • 4 oeufs • un demi-litre de lait • 1 pincée de sel • 50 grammes de beurre • 1 sachet de sucre vanillé • 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl) variante : pour rendre les crêpes plus savoureuses, remplacer une partie... lire la suite 10 mars la socca personnes : 4 préparation : 15 mn cuisson : quelques minutes ingrédients : • 250 g de farine de pois chiche • 500 ml d'eau • 2 c. à soupe d'huile d'olive • sel, poivre réalisation : faire la pâte en mélangeant l'eau, l'huile, la farine, le sel et le poivre.... lire la suite 10 mars daube provençale personnes : 6 préparation : 1 heure cuisson : 3 heures repos : 24 heures ingrédients : • 1,2 kg de noix de gîte de bœuf coupée en cubes • 120 g de poitrine fumée • 5 couennes de lard • 75 cl de vin rouge • 25 cl de vinaigre de vin • 2 c. à soupe de concentré... lire la suite 10 mars tripes à la provençale personnes : 10 préparation : 1h cuisson : 6h ingrédients : • 2 kg de tripes de bœuf. • 4 pieds de porc. • 0.5 l de vin blanc sec. • 2 oignons. • 150g de petit salé. • 3 tomates bien mûres. • 2 carottes. • 1 petit piment de cayenne (facultatif). • 2 clous... lire la suite 10 mars gâteau au fromage blanc pour la garniture: 400g de fromage blanc 1 citron non traité 3 œufs 75g de sucre semoule 25g de farine 1/2 sachet de levure chimique pour la pâte: 1 sachet de levure de boulangerie 200g de farine sel 2 œufs 10 cl de lait préparation de la pâte • délayer... lire la suite 1 2 3 > >> suivez-moi rss pages album - recettes links catégories viandes (7) poissons - coquillages et crustacés (5) desserts (3) entrées et hors-d’œuvre (2) soupes (2) tourtes - tourtons (2) fromages (1) pain - fougasse (1) pâtisserie - viennoiserie (1) newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email articles récents soupe de moules soupe de poissons de roche. daurade au four en cocotte poule au pot à l'ancienne la paella crêpes recherche archives 2010 mars (24) voir le profil de tagliatel sur le portail overblog créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles
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